お取り寄せスイーツ┃野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」

と、まだまだ冷たい風が吹くなか・・・・・・・

なぜこんなタイトルにしたかと言うと、
実は来月に新作として登場する「とっても春らしいケーキ」の試作が
始まっているからなんですっ！


それがこちらっ






です！

見たところ、4パターンの試作があるようなのですが、
まだまだ試作中とのことで・・・細かいところまではわかりません。。


ただ、見た目からして何かの葉っぱ（葉物）をつかっているように思うのですが・・・・・・
いったい何のケーキをつくっているのでしょうか。


耳をそばだてていると、“ヨーグルト”とか“レモン”とか、
爽やかなフレーズが聞こえてきました。

試作段階とはいえ、ふわっと軽やかなケーキになりそうで
いまから楽しみですね～♪






こうして、カットした断面をみると・・・・

何層かに分かれているのがわかります。
上の方の層は、なにやら緑色のつぶつぶしたものが見えますが、
下の方の層は、クリーム色がかったムースのようなものが見えます。


これが、どんなケーキとして登場するのか
追っかけ取材をしていきたいと思います！


続報をお楽しみに～♪