お取り寄せスイーツ┃野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」

というわけで、昨日お伝えしました

今日のひとこま『まだ先だけど…春が近付いてる!?』


ですが、

担当パティシエが製造スペースの奥の方にいるということで
追っかけ取材にいってきました♪


・・・・・・と、






うーん、どうしよっかなー。という顔でしょうか？
配合や作り方について真剣なまなざしです。

どのパティシエも試作するときは、たいていイラストをノートに書いて
イメージを膨らませていきます。


より自分が思ったものに近付けるため、
何ページもノートを黒くさせながら
日々の試作を進めていきます。


「今回の新作だけど、完成までの期限が結構短いんだって？」と聞くと、





「いやいやー、大丈夫です！　間に合わせますんで待ってて下さい♪」
と力強い言葉をもらっちゃいましたっ！


さて、どんなケーキが誕生するのでしょうか・・・・・・・


結果発表まで、あと少し・・？？


お楽しみに～♪