枝豆チーズケーキ
【インターネット限定】 6月から10月までの期間限定の季節ケーキです。
枝豆の塩気とチーズの濃厚さがクセになる、大人気のチーズケーキです


- 野菜の味
- ★★★
- 甘さ
- ★★★
- ヘルシー
- ★★★
【インターネット限定】
ポタジエオンライン限定のお取り寄せ大人気のチーズケーキです。枝豆の収穫が始まる6月からの夏季限定商品となります。
※原料の枝豆は大変貴重なものなので、大量生産ができません。そのため、この商品は【インターネット限定】とさせていただいております。

(上)枝豆の生産者、上里自然農法組合の方とスタッフ
(下)埼玉県上里にある自然農法の枝豆畑
ポタジエでは、『安全で、おいしくて、からだにもやさしいスイーツ』を皆様にお届けするために、スイーツの素材にこだわっています。野菜は全て国産にこだわり、また、できる限りオーガニックや無肥料無農薬の自然農法のものなどを使用しています。小麦は国産小麦粉100%、卵は抗生剤・抗菌剤・合成着直料などを一斉使用していない栃木県の「卵明舎」さんのこだわり卵、砂糖はてん菜糖から作らるビートグラニューやはちみつなどできるだけ『カラダにやさしい』ものを選んでいます。
2.全て手作り
全てのケーキは、中目黒のお店で一つ一つ手作りで焼いています。自慢のタルト生地は、クッキーをしっかりと香ばしく焼きあげ、サクサクとした食感に仕上げております。この少し厚みがあるサクサクのクッキー生地だけでも、十分に食べ応えがあります。中には枝豆の香りやうま味が凝縮されたこだわりのチーズクリームをたっぷり入れて、低温でじっくり加熱することで、滑らかなチーズケーキに仕上げました。表面のピンク色の模様は、「むらさき芋」からとった色で、パティシエが一つ一つ手でかいたものです。
3.ポタジエだけの味
「枝豆チーズケーキ」には、日本の各地で採れたオーガニック枝豆や自然農法で育った枝豆のみを厳選しています。本当においしい枝豆だけをたっぷり使いました。
農家さんが一所懸命に育て上げた野菜の本来の味や香り、甘みを味わっていただくために、糖分はできるだけ控え、塩ゆでした枝豆の豊かな風味やコクを生かしたチーズケーキとなっています。
裏ごししたピューレ状の枝豆を使用し、香りやうま味はそのままに、非常に滑らかな食感に仕上げました。ほんのり塩気のある枝豆ピューレに濃厚なクリームチーズが合わさり、一度食べたら、クセになる驚きのチーズケーキです。他にはない、全く新しい「畑のチーズケーキ」をぜひ、お試しください。
4.大切な人と楽しむケーキ
安心して食べられて、カラダにもやさしいポタジエのケーキは、大切な人と楽しむためのケーキです。野菜嫌いの方でも食べられるよう、野菜の苦味やアクはできるだけ抑え、野菜のおいしいところをスイーツとして食べらるよう工夫しています。老若男女を問わず、どなたにも喜んでいただけるスイーツとなっております。見た目にも美しい野菜ケーキを是非、ご家族や大切な人たちと味わって下さい。
メディア関連情報
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■甘すぎず、ほんのり枝豆が広がる
2010/09/01 投稿者:kuu おすすめレベル:★★★★
口に入れた瞬間、枝豆の風味とチーズが驚くほどマッチして、とても美味しかったです。合うんですね〜!チーズケーキという程甘すぎず、外側のタルトも美味しいし、大きさに合わせてお値段がもう少し安ければ尚嬉しいです。
半日解凍して下さい、と箱に書いてありましたが6時間くらいで食べました。チーズがひんやりして夏に調度良かったです。
■本日いただきました!!
2010/08/15 投稿者:の〜ちらす おすすめレベル:★★★★★
いや〜違和感なく普通のチーズケーキといった感じ!!
ほんのり枝豆風味が漂ってくる感じですがそれもはじめだけ!!
後から来るチーズの風味もとてもよかった!!
友達の家にお勧めしちゃいます!!
■お酒にも合うかも?
2010/08/13 投稿者:NGI おすすめレベル:★★★★★
リピーターです!
久しぶりに購入して、冷凍庫にストックしていたのですが、自宅で友人数名とお酒を飲んでいた時に、甘いものが食べたいという人がいて、コレがある事を思い出し、レンジで解凍して出しました。
ちょっと温かくなってしまったのですが、冷たい時よりも枝豆の香りがして、とても美味しかったです。
スイーツとお酒を一緒に楽しめる方にはおすすめ!ワインなどにも合う気がします。
■バランスがgood!
2010/06/26 投稿者:おかっぴー おすすめレベル:★★★★
娘の誕生日に購入しました。
「おいしい〜』と好評でした。
甘さとチーズのバランスも良く、枝豆の味も強すぎず
でも、きちんと味がしてヘルシーさを感じました。
大きさも丁度良く、これからの新作が楽しみです!
■食べて欲しい
2009/10/01 投稿者:さくら おすすめレベル:★★★★★
これは美味しかったです。わたし的にキャロットより、こっちの方が好きです。見た目のかわいさも良いし、味も誰もが美味しいとうなずくんじゃないかなぁ(^^)。
とにかく美味しかったです。
■枝豆の味はどこ?
2009/08/24 投稿者:gundogs おすすめレベル:★★★
初めて注文しました。
ずっと頼んでみたくて
でも送料がかなりかかるので
敬遠してたんですが
思い切りました!!^_^;
濃厚なチーズの味はしましたが
あたしも枝豆の味はほとんどしなかったように思います。
あと、やはりお値段の割には小さいですね
分かってはいたのですが
送料と合わせてこのお値段だと
なかなかリピートで注文するのは
いち主婦には難しいなぁと思います
一緒に頼んだ枝豆のロールケーキは
たくさん枝豆を感じられて
とっても美味しかったです。
■おいしいのですが …
2009/08/09 投稿者:chie おすすめレベル:★★★★
枝豆チーズケーキ、確かにおいしかったのですが、他のお客様が書かれているような枝豆の味が私にはいまいち分かりませんでした。
枝豆の風味がふわっと口で広がるのを想像していましたので、イメージがちょっと違ったのかもしれません。
外側のタルト生地もおいしくチーズケーキとしては申し分ないだけに枝豆の味が分からなかったのが残念に思いました (ノД`)
でも、おいしいのは間違いないですから (≧ω≦)b
■しっとりサクサクー☆
2009/08/02 投稿者:rida おすすめレベル:★★★★★
真ん中はしっとりコクのある濃厚チーズで、外のクッキーがしっかりしててサクサク!
枝豆とチーズってこんなに会うんですね〜。他のケーキも試してみたくなりました。
■★★うまいッッッ★★
2009/01/05 投稿者:KANA おすすめレベル:★★★★★
情熱大陸で柿沢さんを拝見して、すごく気になっていたので注文してみました!チーズケーキはそこまで好きではなかったのですが、あまりにおいしくて投稿せずにはいられませんでした。色がキレイで味もほんのり枝豆かな?という感じで本当に美味しかったです!また再開したら必ず注文します♪♪
■優しい甘みに惚れた!
2008/12/11 投稿者:のりたま おすすめレベル:★★★★★
しっかりとコクはあるのに、優しい甘さのチーズケーキ。
クッキー部分も風味豊かで歯応えがあって美味しかったです。
老若男女問わず誰もがおいしく安心して頂けるケーキだと思います。贈り物としても最適ですね。
商品詳細


| 品名 | 枝豆チーズケーキ |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍で1ヶ月 |
| 配送方法 | 冷凍便 ・・・ クール代金210円別途 品質を維持するため、冷凍便で配送いたします。送料とは別にクール代がかかります。 |
| サイズ | 長さ約14.5cm |
| アレルゲン | 製品の一部に乳製品、卵、小麦を含みます |
| 原材料 | クリームチーズ、卵、枝豆ペースト、粉糖、国産小麦粉、生クリーム、無塩バター、アーモンドプードル、紫イモパウダー、塩 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で2〜3時間置いて、自然解凍してください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 |
| 特記事項 | ※商品の性質上、焼き上げ後に表面に多少の亀裂や割れが生じることがございます。品質上に問題はございませんので、そのままお召し上がりください。 |
| 注意事項 | ★ご注意★ 当店では、作り置きを一切せずに全てお客様からの注文後に手作りしております。そのため、キャンセル・商品の変更は一切受け付けておりません。ご理解とご協力をお願いいたします。 また、支払方法や配送日の変更は、必ず商品到着日の7日前までにご連絡ください。 ※現在、注文が殺到しているため、お問い合せの対応に時間がかかっております。ご注文の際には、注文内容をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。 |
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