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オーガニック＝有機栽培です。無農薬・無化学肥料で生産者たちが大切に育ててくれた、愛情と栄養いっぱいの野菜を主に使用しております。
おいしいだけでなく、体に優しいスイーツ作りを目指しています。 |
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主な契約生産者
・ベジファームナカヤ （栃木県壬生町）
・益子GEF （栃木県真岡市）
・横山幸喜（福島県会津若松市）
・自然農法販売協同機構（千葉県富里市）
・はにー★びー （千葉県多古町）等
農産地ツアーやりました。
・『生産地ツアー in 真岡』 2006-11-16
・『生産地ツアー in 壬生』 2007-03-17 |
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| 農薬、化学肥料を一切使わずに、年間約７０種類の野菜を作っています。
土を手で掘ってみると、とってもフカフカしてるんですよ！！ |
野菜についた土を一緒に食べてしまっても全然問題なし！！
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