低糖質スイーツ | ローカーボベジスイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」

ポタジエのローカーボベジスイーツ

以前より糖質制限をされている方やご家族の方からのお問合せがあり、一部低糖質商品をご用意しておりましたが、「もっと食事に喜びを感じてほしい!」というシェフの願いから、全商品低糖質(ローカーボ)に切り替えました。

ローカーボスイーツだと、甘くないのでは?甘くないとスイーツとして美味しくないのでは?というお声が聞こえてきますが。ご安心ください。パティシエ達の努力によりちゃんと甘味もあり、美味しく仕上げました。 オーナーパティシエール 柿沢 安耶

ポタジエのローカーボベジスイーツ
  • 厳選素材

    野菜だけでなく小麦粉や
    卵など使用する素材を
    厳選しています
  • 無添加

    おからや大豆粉を使って
    食感を保つ等身体に優しい
    工夫をしています
  • 栄養管理

    管理栄養士の下栄養の計算
    をして手作りのお菓子
    を届けています

「食べる」という行為は「健康」と密接な関係を持つと私たちは考えます。
ですから、美味しさを追求するのはもちろんですが、召し上がる方の健康や安全にも配慮したスイーツを作るために可能な限り厳選した、自然素材を使用しています。

甘味料には甜菜糖を使用していますが、足りない甘味は自然派甘味料のラカントを使用するなどして、身体に優しいスイーツを追求しています。

カロリーを制限するのではなく、低糖質にすることで、血糖値が上がりにくく太りにくいローカーボベジスイーツを作りま
した。

添加物を使用することで、更に糖質を抑えることもできますが、『安全で、おいしくて、からだにもやさしいスイーツ』を皆様にお届けするために、添加物を使用せずに、ひとつひとつ手作りのスイーツをお届けしています。

ロカボ糖質とは・・・

「ロカボ糖質」は、世界的な表示基準「available carbohydrate(有効糖質)」を元に算出した値で、糖アルコールを含まない糖質をロカボ糖質として、表記しています。

こんな方におすすめです

  • 過度な糖質制限は体にも心にも負担をかけます。特に、妊娠中の方は、血糖値が上がりやす
    く、糖質が気になる方も多いようです。
    ポタジエのローカーボベジスイーツは、野菜本来の甘味を活かし、スイーツなのに食物繊維が豊富。
    添加物も使用していないので、安心して食べていただけます。

  • 糖質は通常のショートケーキの1/5程度に抑えています。また使用する素材は、パティシエが厳選した自然素材を使用し、スイーツを召し上がるお客様の健康や安全に配慮した食材を仕入れております。

    糖質制限をされている方や健康志向等への贈り物にもおすすめです。

低糖質の野菜の焼菓子セット

野菜本来の甘味を活かし、添加物を使用せず、低糖質に仕上げた、ローカーボベジスイーツのセットをご用意しました。

  • ベジスイーツセット(9袋) 価格:2,160円(税込)
  • ベジスイーツセット(14袋) 価格:3,240円(税込)
  • ベジスイーツセット(19袋) 価格:4,320円(税込)
  • ベジスイーツセット(24袋) 価格:5,400円(税込)

食物繊維が豊富なパウンドケーキ

アーモンド風味の生地に食物繊維が豊富なおからを加えたパウンドケーキ

  • カボチャとシナモンのパウンドケーキ

    抗酸化作用をもつβ-カロテンが含まれてたカボチャとミネラルが豊富に含まれたシナモンのパウンドケーキです。

  • ゴボウとココアのパウンドケーキ

    ココアとゴボウ組み合わせが絶妙ゴボウの風味を最大限に引き出したパウンドケーキです。

  • コマツナとゴマのパウンドケーキ

    緑やさいのパワーを感じる味わいです。ゴマとの色のバランスが楽しめる甘さ控えめのパウンドケーキです。

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